2015.07.22

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今年こそ!オーガニックdeふるさと納税♪

毎年なぜか暮れになると駆け込みで頼んでしまうふるさと納税品の数々。 結局、年末にどさっと届いて、年始用の食材と共に冷凍庫に収まりきれず、大変な思いをするのは私だけでしょうか(汗)。ふるさと納税品は頼んだ年の分の納税に充当 … “今年こそ!オーガニックdeふるさと納税♪” の続きを読む

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オイル美容の第一人者YUKIEさんのセミナーが開かれます!

今、オイルの効能が話題です。 どんなオイルがどんな症状に効くのか。 本当に摂るべきオイル、避けるべきオイルはどんなものか。 正しいオイルの使い方は? オイルがカラダに効く科学的なメカニズムから、それぞれのオイルの特徴や実 … “オイル美容の第一人者YUKIEさんのセミナーが開かれます!” の続きを読む

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【発酵美人便り】年末年始の始末もの。 疲れた胃腸を癒す優しい金時人参と甘酒のポタージュ

忘年会からクリスマス〜年末そして味付けの濃いお節料理に美味しいお酒・・・胃腸がお疲れ気味の方も多いのでは? 今回はそんな時に食べたい、優しいポタージュのご紹介です。 お正月に使い切れず余ってしまった「金時人参」と「里芋」 … “【発酵美人便り】年末年始の始末もの。 疲れた胃腸を癒す優しい金時人参と甘酒のポタージュ” の続きを読む

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【発酵美人便り】X’masにオススメな鶏レバーの発酵赤ワイン煮

早いものでいよいよ年の瀬。 イルミネーションが綺麗なクリスマスシーズンの到来です。 お家でディナーという方に、こっくりとした赤ワインに合う鶏レバーメニューをご紹介します。 醤つくり まずは麦麹と豆麹から作る「醤-ひしお- … “【発酵美人便り】X’masにオススメな鶏レバーの発酵赤ワイン煮” の続きを読む

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植物の力で不調を治してみませんか?植物療法士森田敦子さんの「自然のお守り薬」

私たちは日々、病院に行くほどではないけれど、どことなく悪い体調のまま過ごしがち。でもその不調が溜まると、病院で対処療法をしてもらわないと命に関わることになったり。 だから私たちは日々の生活に取り入れられるちょっとしたセル … “植物の力で不調を治してみませんか?植物療法士森田敦子さんの「自然のお守り薬」” の続きを読む

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オーガニック マウスウオッシュという新しい選択

皆さんはマウスウオッシュが何からできているかご存じですか? 多くのドラッグストアなどで売られているマウスウオッシュは刺激が強すぎて使えない・・・という方も多いのではないでしょうか?(私もです) 多くのケミカルな(普通のと … “オーガニック マウスウオッシュという新しい選択” の続きを読む

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MOON PEACHの新しい月桃スキンケアが登場!

以前、沖縄発の月桃パワーをフルにつかったオイルケアとしてご紹介したムーンピーチ。 (記事はこちら・・・http://organa-style.com/2016/01/07/mp1/) 開発者うすき友美さんが沖縄の薬草「月 … “MOON PEACHの新しい月桃スキンケアが登場!” の続きを読む

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LLMP×CHOCODELICのオーガニック ローチョコの新しいスナックが登場!

沖縄発ローフード&オーガニック食材専門店リビングライフ マーケットプレイスLLMP×オランダ発のヨーロッパのビューティトレンドセッターCHOCODELICのコラボ オーガニック ローチョコレート ドラジェの発売のため、C … “LLMP×CHOCODELICのオーガニック ローチョコの新しいスナックが登場!” の続きを読む

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ナチュラルライフ&ビューティスクールで学ぶ 本当のオーガニックコスメとは

オーガニック&ナチュラルコスメ プロデューサーでありメイクアップアーティストでもある小松和子さん。 (小松さんのインタビューはこちら。http://organa-style.com/2017/07/13/cosm … “ナチュラルライフ&ビューティスクールで学ぶ 本当のオーガニックコスメとは” の続きを読む

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オイルで変わるあなたのカラダ~その2

オイルの基本的な機能と使い方をご紹介した前記事。 http://organa-style.com/2017/09/22/oil2/ シリーズ2回目は、気になる症状に最適なオイルをご紹介します。 アドバイス頂いたのは(社) … “オイルで変わるあなたのカラダ~その2” の続きを読む

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【発酵美人便り】今年のお鍋は「贅沢!手作りポン酢」で食べよう!

朝夕の気温が下がり、グッと秋めいてきました。 こうなると恋しくなってくるのが、湯豆腐やお鍋ですよね。 色んなお味の鍋スープが各社から発売されている中でも、やはりベースになるのはお出汁で煮てポン酢で食べるシンプルなお鍋や水 … “【発酵美人便り】今年のお鍋は「贅沢!手作りポン酢」で食べよう!” の続きを読む

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月のサイクルでデトックスorチャージ マジックムーンティ始めよ♪

今日は十六夜 満月です。 ゾネントアのビューティフル マジック ムーンティをご存じですか? ゾネントア社はオーストリアではじめてオーガニック認証を受けた会社。あのハーブの母、聖女ヒルデガルドのハーブレシピでブレンドした「 … “月のサイクルでデトックスorチャージ マジックムーンティ始めよ♪” の続きを読む

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オイルで変わるあなたのカラダ~その1

最近、大注目のオイル。 特にオメガ3や9。最近ではオメガ7などいろいろなカラダに良いオイルが出てきていますが、はてさてどれをどうやって取り入れればよいやら・・・そんな迷いはありませんか? オルガナではオイルの基本から取り … “オイルで変わるあなたのカラダ~その1” の続きを読む

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季節の変わり目のお肌の不調は保湿で防ぐ!「チウリクリーム」

陽ざしがでると汗ばむ陽気ですが、風はすっかり秋風。そろそろ指先や皮膚の薄いところの乾燥が気になる季節です。 夏の間、カバーはしていても日に焼けた皮膚はこの時期乾燥しがち。エアコンの風にあたっていた皮膚も、夏特有の湿度や汗 … “季節の変わり目のお肌の不調は保湿で防ぐ!「チウリクリーム」” の続きを読む

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砂糖不使用の絶品糀ジェラート@神楽坂発酵美人堂

神楽坂は東京の中でも今だ江戸情緒が残る、懐かしい匂いのする街。 昔ながらの日本家屋と新しいビルが混在し、小さな路地を入ると小さな和食のお店が点在しています。 そんな神楽坂の一角に「神楽坂発酵美人堂」はあります。 築40年 … “砂糖不使用の絶品糀ジェラート@神楽坂発酵美人堂” の続きを読む

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夏バテにも!ノンシュガー・乳製品不使用 ほんとに美味しい「甘酒カスタードプリン」

今年もまた「暑いですね」が挨拶になるほど、暑い夏がやってまいりました。 熱中症対策に夏バテ対策、と毎日の食事に気を付けていらっしゃる方は多いと思います。 わたしも栄養価の高い食事を摂ること、酢・梅干しを日々の献立に取り入 … “夏バテにも!ノンシュガー・乳製品不使用 ほんとに美味しい「甘酒カスタードプリン」” の続きを読む

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がんにならない食生活イメージ

がんにならない食生活

現在、日本では、がんは2人に1人がかかる病気であり、3人に1人が死亡しています。早期発見・早期治療により、治る確率が高まっていますが、なにより毎日の予防が大切です。 がんの原因の35%は食生活です。 昔の和食から「欧米食 … “がんにならない食生活” の続きを読む

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ナチュラルコスメの本当のこと・・・知っていますか?ナチュラルコスメプロデューサー 小松和子さん

ナチュラルコスメプロデューサーの小松和子さん。 メイクアップアーティストとして、長年美容とメイクアップに関わってきた中で得た確かな肌知識。そして、たどり着いたエシカル&ナチュラルコスメという選択。日本のナチュラルコスメ界 … “ナチュラルコスメの本当のこと・・・知っていますか?ナチュラルコスメプロデューサー 小松和子さん” の続きを読む

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インド ヨガの聖地でリトリート体験 アナンダ イン ザ ヒマラヤ(ANANDA IN THE HIMARAYA)

アーユルヴェーダにヨガ、ヘルスコンシャスな食事で、心と体を解放する7日間のプログラム 北インド、ヒマラヤの麓に位置するウッタカランド州の都市リシケシは、ヨガ発祥の地として有名で、世界中のヨギーニが修行のため年間を通して多 … “インド ヨガの聖地でリトリート体験 アナンダ イン ザ ヒマラヤ(ANANDA IN THE HIMARAYA)” の続きを読む

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シュガーフリー・天日干しの完熟フレッシュドライフルーツ

オーガニック女子や自然派女子にはすでに定番のオヤツ、ドライフルーツ。 でもこのドライフルーツ、あんなに避けている砂糖にコーティングされているのが普通だったら? 健康的なイメージの強いドライフルーツですが、賢く選ばないとか … “シュガーフリー・天日干しの完熟フレッシュドライフルーツ” の続きを読む

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【長野・花園居から・・・】山菜を常備菜に その二

ORGANA代表青木淳子が、長野県中条にある山と畑付きの古民家『花園居(かぞおのきょ)』から、長野ならではの里山暮らし、郷土料理、農業、手仕事の四季折々をレポートします。 お肉・魚にも山椒の香りを添えて~山椒味噌~ GW … “【長野・花園居から・・・】山菜を常備菜に その二” の続きを読む

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山菜料理

【長野・花園居から・・・】山菜を常備菜に その一

ORGANA代表青木淳子が、長野県中条にある山と畑付きの古民家『花園居(かぞおのきょ)』から、長野ならではの里山暮らし、郷土料理、農業、手仕事の四季折々をレポートします。 味噌・酢・油を使って山菜をもっと身近に常備菜にす … “【長野・花園居から・・・】山菜を常備菜に その一” の続きを読む

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ワンコケアにもナチュラルなものを使いたい!5つの穴のケアアイテム見つけた!

ワンコのケアグッズ、シャンプーやリンスなどには、だいぶオーガニックやナチュラルなものが増えてきましたが、その他のアイテムは、ペットショップにいくと相変わらず化学製品のオンパレードで、何も買えずに帰ってくるのは私だけでしょ … “ワンコケアにもナチュラルなものを使いたい!5つの穴のケアアイテム見つけた!” の続きを読む

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書道家武田双雲氏のオーガニックカフェギャラリーCHIKYU/地球

鵠沼海岸駅からほど近く、海の風が気持ちよく吹き、江ノ電の懐かしい音が響く鵠沼海岸商店街の一角に2016年12月にオープンしたばかりの「オーガニックカフェギャラリーCHIKYU」。 ここは、スーパーコンピューター「京」のロ … “書道家武田双雲氏のオーガニックカフェギャラリーCHIKYU/地球” の続きを読む

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肌荒れの心配がないヘアワックス!~BIO HOTEL JAPANのヘアワックス

BIO HOTEL™をご存知でしょうか? BIO HOTEL™(ビオホテル)とは・・・ オーストリアに本部を置く国際組織「ビオホテル協会」が認定。食べ物と飲み物は基本的に100%有機認証を受けたものを用いることが要件とな … “肌荒れの心配がないヘアワックス!~BIO HOTEL JAPANのヘアワックス” の続きを読む

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春野菜でデトックス

【ハレノヒ食堂の食養レシピ】春野菜でデトックス!

■春はデトックスのシーズン 冬の間、大地で眠っていた植物が再生し、成長していく季節「春」。 春は、そもそもデトックスのシーズンで、冬の間、寒さで新陳代謝が鈍り、脂肪や毒素を溜めこんでしまったものを排出するようになっていま … “【ハレノヒ食堂の食養レシピ】春野菜でデトックス!” の続きを読む

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【玲子先生の常備菜】白菜一個使い切りレシピ!

冬の旬の野菜といえば白菜。 実は中国が原産の野菜です。 旬は11月から2月。 日本は東西に長いので、スーパーなどでは秋冬初春まで見かけるおなじみの野菜です。 薬膳的に白菜は ・体内の余分な熱を取り除く ・尿の出を促す ・ … “【玲子先生の常備菜】白菜一個使い切りレシピ!” の続きを読む

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江戸の健康食を今に取り入れる!その二

江戸の健康食を今に取り入れる・・・第二回目は「発酵食品」についてです。   味噌 和食の特徴の1つは発酵食品が多いこと。 中でも、最も身近な発酵食品といえば、味噌汁の「味噌」でしょう。 文献上では室町時代から、しかし既に … “江戸の健康食を今に取り入れる!その二” の続きを読む

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脱電子レンジ!簡単・おいしい・蒸籠生活のススメ

いまや、一般的な調理器具のうちのひとつ、電子レンジ。 ご自宅でも便利に使っている方も多いと思います。 ところでその電子レンジ、危険性はないのでしょうか。考えてみましょう。   どう考える?電磁波と1秒間に24億 … “脱電子レンジ!簡単・おいしい・蒸籠生活のススメ” の続きを読む

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江戸の健康食を今に取り入れる!

江戸期は400年に亘って和平が続いたことから学問や芸術などが大発展した時代です。 食もまた「日本の風土と日本人に合った食事」として研究し尽くされ、この時にほぼ確立されたといっても過言ではありません。 しかし、明治から特に … “江戸の健康食を今に取り入れる!” の続きを読む

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【玲子先生の常備菜】節分の福豆で簡単使いまわしレシピ!

2月3日は節分です。 節分は「せち分かれ」といい、正確には年に四回ある季節の始まりの日、立春(2/4)、立夏、立秋、立冬の前日を指します。現代風にいうと大晦日といった感じでしょうか。 節分は古くは室町時代に始まったとされ … “【玲子先生の常備菜】節分の福豆で簡単使いまわしレシピ!” の続きを読む

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【産地からおとりよせ】瀬戸田レモンとみかんに恋して・・・

日本の冬といえばみかん。こたつにみかんはどこか懐かしい組み合わせ。 冬にみかんが収穫できるのには訳があります。 旬の野菜や果物には私たちの健康にとっても効果のある成分がいっぱい。 ちゃんと土は風は太陽は用意してくれている … “【産地からおとりよせ】瀬戸田レモンとみかんに恋して・・・” の続きを読む

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女性ホルモン免疫アップ

【ハレノヒ食堂の食養レシピ】 女性ホルモンで免疫力アップ!

■免疫力とストレスと女性ホルモンは切ってもきれない関係 風邪やインフルエンザなどが流行ってくる季節です! 自分の免疫は自分でアップし、ウイルスなどからからだを守り、冬でも元気でいたいですよね。しかし、その免疫力は、20才 … “【ハレノヒ食堂の食養レシピ】 女性ホルモンで免疫力アップ!” の続きを読む

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Let’s eat Shio-Natto and clean our intestines!

Natto is fermented soybean which has long been recognized as one of Japan’s most unique traditional heal … “Let’s eat Shio-Natto and clean our intestines!” の続きを読む

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【玲子先生の常備菜】おせちの叩きごぼうを簡単アレンジ

もうすぐお正月。お正月の準備もそろそろという頃ですね。 お節のお重には縁起がいいと言われているお料理が沢山入ります。 黒豆は一年まめ(まじめ)に働きまめ(健康)に暮らせるようにと 邪気を払い、無病息災を願ったものだったり … “【玲子先生の常備菜】おせちの叩きごぼうを簡単アレンジ” の続きを読む

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年神様をむかえるお正月のしつらえ【かまわぬ代官山店】

そろそろ新しい年を迎えるお正月のお飾りや鏡餅が店頭を飾るようになってきました。 お正月のしつらえのあれこれは、日本の伝統を感じさせてくれるとても素敵な雑貨ばかり。 お正月のしつらえは、年神様や正月様といった神様をお迎えす … “年神様をむかえるお正月のしつらえ【かまわぬ代官山店】” の続きを読む

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“Superfood of Japanese cuisine”

What attracts people most about anti-aging food is super food. Super food is food which a limited number of local people used to use secretly but now contributes to good nutrition.But there are also super foods within Japanese cuisine.

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手持ちの布で、風呂敷で。可愛い和のエコバッグみつけた!【かまわぬ代官山店】

手拭いで日本の文化の良さを再発見!手持ちの風呂敷や、気に入って買い置きしてある布が、ハリも糸も使わずわずか30秒でバッグになってしまうという「超スグレモノ」エコバッグを見つけました♪

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ビタミンCたっぷり!旬の柿でフルーツピザ

成人病予防から二日酔い防止までこの季節うれしい効能がたっぷりの旬果物「柿」。新感覚の柿のフルーツピザをつくってみませんか?パーティやおやつにもぴったりです♪

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野菜が主役のスローフードスタンド【GREENBOWL恵比寿店】

お野菜、毎日食べてますか?生野菜はカラダを冷やすと誤解している人は多いのではないでしょうか?いいえ、むしろ温めます。
生のフィトケミカルたっぷりのサラダをたくさん食べられるスローフードスタンドは、忙しいビジネスパーソンの味方です!

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