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2018.9.6 木曜日

【発酵美人だより】旬の秋刀魚 塩焼きに飽きたらぬか漬けで!

旬の秋刀魚 塩焼きに飽きたらぬか漬けで! 新秋刀魚がスーパーに並ぶと一気に秋気分。 今年は豊作との事なので、旬のうちに沢山楽しみたいものです。 まずは定番の塩焼きにして。。でもその後は?? そんな時は是非、お野菜のようにぬかに漬けてぬか漬け…

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2015.12.24 木曜日

香港オーガニック事情~その2

食の問題で何かと話題に上る中国。 中国の特別行政区である香港で暮らす人々は食についてどのような意識を持っているのか、 その1でレポートさせていただきました。 <香港オーガニック事情~その1>   中国で起きる様々な食の問題を反面教…


2018.4.27 金曜日

最近話題のオーガニックでデリケートゾーン・ケア、どうしてますか?

最近話題のオーガニックでデリケートゾーン・ケア、どうしてますか? 去年くらいから多くの女性誌でも特集が組まれはじめたデリケートゾーンのケア。 デリケートゾーンとはビキニのパンツで隠れるあたりを指します。 この部分は子宮を中心に、解剖生理学的…


2015.8.18 火曜日

ターシャの農場の12か月  大切な友人に贈りたい1冊ならコレ。

オルガナ女子なら、手に取るだけでわかる、伝わる一冊をご紹介。


2015.12.20 日曜日

【古代食をいただく旅】御饌を捧げて祈り、古(いにしえ)の馳走に舌つづみ~駒ケ根

八百万の神が集うという日本。 中でも「食べ物」の大切さを祀って建てられた神社は数多く、長野県駒ヶ根市にある大御食神社もその1つ。日本武尊(やまとたけるのみこと)が東国平定の帰路に滞在した際に、この地の長である赤須彦(あかすひこ)が仮宮を建て…