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2017.1.25 水曜日

【玲子先生の常備菜】節分の福豆で簡単使いまわしレシピ!

2月3日は節分です。 節分は「せち分かれ」といい、正確には年に四回ある季節の始まりの日、立春(2/4)、立夏、立秋、立冬の前日を指します。現代風にいうと大晦日といった感じでしょうか。 節分は古くは室町時代に始まったとされ、大晦日までに大掃除…


2016.9.23 金曜日

【玲子先生の常備菜】秋なすを食べつくすお助け展開レシピ

茄子はどんな料理法でも持ち味が生かせる万能野菜になります。季節の野菜の秋なす・・・たくさんいただいても大丈夫な下ごしらえ・・・ご存じでしょうか?

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2015.9.2 水曜日

パスタが食べたい!でも糖質ダイエット中のあなたへ

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2015.11.11 水曜日

予約のとれない海辺のオーガニックレストラン・・・オーガニックグリル鵠沼海岸

  江の島からほど近い鵠沼海岸の浜辺から300m。 閑静な住宅街の中にある180坪のレトロモダンな邸宅がリノベーションされ、「オーガニックグリル鵠沼海岸」として今年の8月にオープン。 建築された当時の最先端建築であったことをうかがい知ること…


2016.8.29 月曜日

【ハレノヒ食堂の食養レシピ】フレンチベジで美白レシピ

美白に効果的な食べ物と、逆に日焼けを促してしまう注意すべき食べ物、ご存じですか?


2016.2.26 金曜日

エシカルコンシューマは紙の原料にも配慮する☆「FSCマーク」を知っていますか?

食べ物を選ぶとき、産地や生産方法など様々な観点から吟味するようになった私たち。でも、家具に使われている木材は?毎日使っている紙は?いかがでしょう。無意識に選ぶことで、大切な森が破壊されているとしたら…?ちょっとショック〜ですよね。 &nbs…