【玲子先生の常備菜】白菜一個使い切りレシピ！ 冬の旬の野菜といえば白菜。 実は中国が原産の野菜です。 旬は11月から2月。 日本は東西に長いので、スーパーなどでは秋冬初春まで見かけるおなじみの野菜です。 薬膳的に白菜は ・体内の余分な熱を取り除く ・尿の出を促す ・ … “【玲子先生の常備菜】白菜一個使い切りレシピ！” の続きを読む
【玲子先生の常備菜】節分の福豆で簡単使いまわしレシピ！ 2月3日は節分です。 節分は「せち分かれ」といい、正確には年に四回ある季節の始まりの日、立春（2/4）、立夏、立秋、立冬の前日を指します。現代風にいうと大晦日といった感じでしょうか。 節分は古くは室町時代に始まったとされ … “【玲子先生の常備菜】節分の福豆で簡単使いまわしレシピ！” の続きを読む
【玲子先生の常備菜】おせちの叩きごぼうを簡単アレンジ もうすぐお正月。お正月の準備もそろそろという頃ですね。 お節のお重には縁起がいいと言われているお料理が沢山入ります。 黒豆は一年まめ（まじめ）に働きまめ（健康）に暮らせるようにと 邪気を払い、無病息災を願ったものだったり … “【玲子先生の常備菜】おせちの叩きごぼうを簡単アレンジ” の続きを読む
