Lifestyle


2016.12.2 金曜日

手持ちの布で、風呂敷で。可愛い和のエコバッグみつけた!【かまわぬ代官山店】

手拭いで日本の文化の良さを再発見!手持ちの風呂敷や、気に入って買い置きしてある布が、ハリも糸も使わずわずか30秒でバッグになってしまうという「超スグレモノ」エコバッグを見つけました♪

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2018.10.29 月曜日

江戸の希少柿 江戸一

江戸に古くから伝わる柿「江戸一」をご存じですか? 江戸一は、不完全甘柿「百目柿(ひゃくめがき)」の完全甘柿品種ですが、完全に甘柿というわけではなく、何割かの割合で渋柿が混ざりますが、甘柿の食味は完全甘柿の次郎や阜裕とはまた別格の味・・・と言…


2015.11.4 水曜日

この冬の風邪対策に「生ハチミツ」はいかが?

  お砂糖に代わる甘味料としても注目される「ハチミツ」。でも、昔から喉の痛みを癒したり、火傷にいいとされたり、極端な話エジプトのミイラにも使われるなど、抜群の殺菌・消炎効果で民間療法の万能薬とされてきました。 近年の研究では、ハチ…


2015.11.9 月曜日

香港オーガニック事情~その1

世界金融の中心地として知られる香港。 中国の特別行政区であり、大陸の都市部とは異なった歴史と文化があります。 住んでいる人々も、自分は中国人ではなく「香港人」であるという自覚が強いようです。 しかし、やはり中国の一部である以上、食に関してネ…


2015.8.18 火曜日

美しい、すり鉢が欲しい・・・堀越窯の白いすり鉢。

美しさと機能性が両立した道具を持ちたい。