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2018.6.15 金曜日

【発酵美人だより】糀山椒醤油

『糀山椒醤油』 ピリッとした辛味と、なんとも言えない爽やかな香り。 他に代わるものがない存在感の山椒。 木の芽…


2017.10.16 月曜日

【発酵美人便り】今年のお鍋は「贅沢!手作りポン酢」で食べよう!

朝夕の気温が下がり、グッと秋めいてきました。 こうなると恋しくなってくるのが、湯豆腐やお鍋ですよね。 色んなお…


2016.9.29 木曜日

【発酵食で腸活!】あなたのアレルギーは腸壁の傷が原因かも?

アレルギーを防ぐ古き良き日本の食と発酵調味料 アレルギーの原因の大元(おおもと)は腸壁や粘膜が傷付くことにある…


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2018.1.15 月曜日

今年こそ!オーガニックdeふるさと納税♪

毎年なぜか暮れになると駆け込みで頼んでしまうふるさと納税品の数々。 結局、年末にどさっと届いて、年始用の食材と…


2018.1.27 土曜日

今年の風邪は、環境汚染ゼロポイントでとれた 奇跡のはちみつ レザーウッドハニーで撃退♪

今年は風邪・インフルエンザの当たり年。 多くの学校が学級閉鎖や学校閉鎖なんてところもありますね。今年のインフル…


2018.2.4 日曜日

【発酵美人便り】バレンタインは砂糖・乳製品不使用の簡単麹チョコ!

バレンタインも近づき、また寒さも増してコクのあるチョコレートが恋しい季節になりました。 ショコラティエのキラキ…


2015.11.30 月曜日

ぐっすり眠るための和のアロマテラピー

  健康のために「ぐっすり眠ること」が大切なのは、誰もが知っていること。でも、何かとストレスの多い時…