山椒2

【長野・花園居から・・・】山菜を常備菜に その二

ORGANA代表青木淳子が、長野県中条にある山と畑付きの古民家『花園居(かぞおのきょ)』から、長野ならではの里山暮らし、郷土料理、農業、手仕事の四季折々をレポートします。 お肉・魚にも山椒の香りを添えて~山椒味噌~ GW … “【長野・花園居から・・・】山菜を常備菜に その二” の続きを読む