■免疫力とストレスと女性ホルモンは切ってもきれない関係 風邪やインフルエンザなどが流行ってくる季節です！ 自分の免疫は自分でアップし、ウイルスなどからからだを守り、冬でも元気でいたいですよね。しかし、その免疫力は、２０才をピークにして、なん…
【発酵美人便り】蚕豆（ソラマメ）で自家製豆板醤を作りましょう 春から初夏にかけて出回ってくるのが蚕豆（ソラマメ）。 茹でてお塩をかけてビールと一緒に！も良いですが 麹と塩、唐辛子があれば簡単に自家製の豆板醤が作ることができます。 自家製だと…
地球にも人にも優しい、今話題の理系インテリア♪ 最近おしゃれなカフェやレストランで耐熱ガラスのグラスなど、ちょっと前なら「理科室っぽい？」なアイテムよく見かけませんか？ それもそのはず。最近「理系インテリア」が注…
一度は訪れたい霊験あらたかな戸隠奥社。 、でも、せっかく戸隠まで訪れたのならお蕎麦を食べるとともにぜひ体験してみたい、日本の手仕事を教えてくださる場所があるのです。 ここ、戸隠は竹の産地でも有名。こちらでお蕎麦をいただくと必ず、竹ざるにお蕎…
京都の洋館、近代建築ステイ 秘めたる『咲耶楼（さくやろう）』に泊まる旅。 ただそこに出向きたい、そんな目的のために京都を訪れる旅があってもいい。 秋のシーズンでは街中のホテルもお寺も、たくさんのヒトヒトヒト・・・。 そんな中、この隠れ家のよ…
