神楽坂は東京の中でも今だ江戸情緒が残る、懐かしい匂いのする街。 昔ながらの日本家屋と新しいビルが混在し、小さな路地を入ると小さな和食のお店が点在しています。 そんな神楽坂の一角に「神楽坂発酵美人堂」はあります。 築40年…

前記事では、だれもの家の中にある有害化学物質の複合汚染の危険についてお伝えしました。 「どうやって守る？あなたの周りの環境ホルモン」 本来くつろぎ、明日への英気を養うための家が今、様々な化学物質に汚染されているんです。 …

皆さんは一汁三菜という言葉はご存知ですか？ 日本の食事の基本の基本といわれ、汁物１品におかずが３品（主菜１品＋副菜２品）をとると、栄養をバランス良く取れると言われています。 さて、皆さんのお食事はいかがですか？ 私のOL…

植物のチカラを借りて、湧き出でる本来の素肌力を取り戻そう 今、話題の沖縄伝統ハーブ“月桃(げっとう)”ってご存知ですか？ 月桃はとても力強いハーブです。ハーブティーでも愛されているこの月桃を使ったスキンケア、MOON P…