Health


2018.7.25 水曜日

夏本番!あなたの使っているナチュラル蚊よけスプレー本当に大丈夫?

この猛暑で逆に蚊の活動が低下!?という話もありますが、これから少し涼しくなって、またあの鬱陶しい蚊の季節はまだまだ続きます。とくにこの数年は蚊の活動期間が昔より長くなっていることもあり、5月頃から10月後半頃まで蚊は発生しています。もはや熱…

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2015.8.5 水曜日

夏を快適に!ハッカオイルを使いこなそう♪

夏を快適に!ハッカオイルを使いこなそう♪ (出典:http://www.hakka.be/knowledge/species.html) 優秀な和ミントである精油としてのハッカ油はもちろんミント系なので、昔から緊張性偏頭痛や二日酔い後の頭痛…


2018.4.9 月曜日

【発酵美人便り】蚕豆で自家製豆板醤を作りましょう

【発酵美人便り】蚕豆(ソラマメ)で自家製豆板醤を作りましょう 春から初夏にかけて出回ってくるのが蚕豆(ソラマメ)。 茹でてお塩をかけてビールと一緒に!も良いですが 麹と塩、唐辛子があれば簡単に自家製の豆板醤が作ることができます。 自家製だと…


2016.1.26 火曜日

【美味しい所を捨てないで!「あと一品」レシピ】大根の皮

寒風の中を帰路につき、夕飯にほっこりアツアツの大根料理を頂く・・・この季節の楽しみですね。 甘みがある冬大根の定番料理はやはり、分厚く切って出汁がじっくり染みるまで煮たレシピ。 でも、このような料理の際に必ず生ゴミとして出る大根の皮。 メイ…


2015.8.28 金曜日

修道女ヒルデガルドの叡智をお茶でいただく

  修道女ヒルデガルドの叡智をお茶でいただく