子供の頃は苦いものが苦手だったのに、大人になってこの苦みがたまらなく美味しい!と思ったりすることはありませんか? 春野菜や山菜などの苦みはデドックスにいいと言われていますが、苦い野菜の代表のゴーヤはどうでしょうか? ゴー…
リンゴンベリーをご存じですか? よく見かけるのはIKEAのミートボールに添えられている赤いジャムという方が多いのではないでしょうか? リンゴンベリー(コケモモ)はフィンランドの人々にとって、日本人の桜と同じくらい、実りの…
油しぼってみた!自宅で油絞れます。 売り切れ続出のオメガ3の油を自宅で作ってみませんか?
急激に冷え込んできて、温かい飲み物や温泉などが恋しくなる季節ですね。女性は冷え性が多い!これは定説ですが、なぜ冷えてしまうのか? そして、その冷えはどう女性ホルモンに関係しているのか、 その密接な関係をお話しします。 そ…