地球にも人にも優しい、今話題の理系インテリア♪ 最近おしゃれなカフェやレストランで耐熱ガラスのグラスなど、ちょっと前なら「理科室っぽい？」なアイテムよく見かけませんか？ それもそのはず。最近「…
『天然発酵の世界』—サンダー・キャッツー 今、アメリカの食カルチャーにじわじわと影響を与えている発酵マイスターのサンダー・E・キャッツさんをご存知ですか。 フードライターとして、世界における発酵食品の歴史や…
この時代だからこそ、知っておきたい親子の知恵 ～火、あつかえますか？ 地球のくらしの絵本 火をあつかう知恵（農文協刊）２５００円（税抜） 著者の四井真治さんは八ヶ岳南麓に住むパー…
どこか懐かくて、幸せ。 多彩な柄で集めたくなる、ポーランドの名窯、『セラミカ・アルティスティッチナ』を あなたの食卓に。 http://ceramika-shop.jp/coordinate/ （セラミカ・アルティスティ…
亀の子束子の大人気スポンジ！ 亀の子束子から５月に発売されたその名も「亀の子スポンジ」。発売直後に売り切れ、現在も順調に売り上げを伸ばしているこの商品。一つ324円（税込）とプチプライスながら、すでにリピーターも続出とい…
麻織物の魅力を現代に・・・遊 中川の和小物たち 中川政七商店といえば、麻をはじめとした蚊帳生地のふきんを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？
オーガニック成分で安心のダニ対策♪ 高温多湿の日本・・・梅雨から夏、そして秋の長雨の時期にかけてのダニはアレルギーの元。ダニは20～30℃、湿度60～80％の環境が大好き。
おしゃれなカフェで最近見かける汗をかかない優れものグラス♪ http://www.kinto-shop.com/SHOP/80207/171344/list.html おしゃれなカフェで出されるお水のコップ。一昔前までは…
アリス・ウォータースの新刊！エディブル・スクールヤード―学校を食べちゃおう! オーガニックレストランの草分け、アリス・ウォータース。
本気のオーガニックコットンを手軽に♪無印良品のプチプラアイテム (出典：http://www.muji.net/lab/report/) そもそもオーガニックコットンという定義を知っていますか？
夏にぴったり♪和ミントといえば～北見ハッカ油 最も有名なハーブといってもいいミントには、和種（ニホンハッカ）・洋種（ペパーミント）・緑種（スペアミント）の三種類に大別されますが、その中でも和種はメントールの含有率が最も高…
エシカルなライフスタイルを象徴するマイボトルブームから、さまざまなメーカーやブランドが水筒やボトルをたくさん出していますね。 売り場には素材やデザインもいろいろありますが、お気に入りは見つかっていますか？ 最近、見つけた…
前記事では、だれもの家の中にある有害化学物質の複合汚染の危険についてお伝えしました。 「どうやって守る？あなたの周りの環境ホルモン」 本来くつろぎ、明日への英気を養うための家が今、様々な化学物質に汚染されているんです。 …
今回のビオサスティナブル体験ツアーでは２件のビオホテルを視察することができました。 いずれも南ドイツ～オーストリア周辺のチロル地方に点在するホテルです。 このレポートでは南ドイツのオーバーヨッホにあるビオホテル「マトリヒ…
