そんなサッカーマムに問いたい、サッカー選手のために本当に必要な栄養学とは何でしょうか？サッカーの本場ドイツのサッカー・ブンデスリーガ（サッカー連邦リーグ）・VfBシュトゥットガルトのコーチを経て、プロサッカー指導者となっ…
年末になるとクリスマスケーキやらお正月の甘い煮物やら。どうにもこうにも糖分や糖質のとりすぎに悩まれている方も多いのではないでしょうか？ そこで、あらためて、 糖質とはなにか？ 選び方・置き換え方 これならOKのおすすめオ…
ヒロはハワイ島の東側。 いわゆるワイコロアやコナという観光メジャーな場所からは、マウナケア、マウナロアなど山を越えた向こう側。 気候も乾いたワイコロアと対照的に雨が多い。 コナからヒロにいくには北の霧のワイメアまわりか、…
６年ぶりのハワイ島。 プライベートでなかなかいくタイミングがなく、６年前まで毎年のようにいっていたハワイ島ですが、キラウエア火山が噴火して地震があったり、あたらしいファームができていたり、いろいろ変わっていてとても新鮮で…
女性の生活に欠かせない紙ナプキン 今やその必要性は月経だけでなく、シニア期の尿漏れなど女性の人生に欠かせないものとなっています。 その歴史は案外短く、今のような使い捨てのナプキンが普及したのはなんと1960年代。その後、…
能登 塩と発酵の旅 二日目は発酵と自然栽培を巡る旅です。 一本杉通りの醤油と酒 まずは金沢からは特急で一時間程かかる七尾駅から５分ほど、老舗の店がならぶ不思議な古い街並みが残る一本杉通りへ。 古い建物をそのまま使いながら…
石川県といえば金沢が有名ですが、能登半島は1/3富山県で2/3石川県。北陸新幹線の終点、金沢の一つ手前、新高岡駅から能登半島に登っていくエリアは実は塩と発酵の文化が根付いた古い町並みが残っています。今回は日本アンチエイジ…
ミキの由来は神様に捧げるお神酒 「ミキ」をご存知ですか？「ミキ」は「お神酒」のルーツともいわれ、あの映画「君の名は」では巫女が噛む「口噛み酒」と呼び、異次元を繋ぐキーとして描かれていました。 実際、奄美や沖縄では神と人を…
初めての茶事懐石を頂き、お作法をこなすのにいっぱいいっぱいなのに、お酒もいい具合に周り、「あぁ美味しい、あぁ楽しい」と心もお腹もいっぱいになって、細かいことはもうこの空間とお味と亭主の心づくしを楽しみ尽くせばいいか！と開…
アーユルヴェーダのドーシャ的ケアの意味の詳細は、ティー編で詳しく語りましたが、今回はオイルでのホームケアについて。 過去記事はこちら 和のアーユルヴェーダが凄い！～沖縄産ヌチグスイをとりいれたドーシャ（体質…
アーユルヴェーダはインドの伝統健康法。 アーユルヴェーダというとシロダーラなどのオイルを使用したセラピーのイメージが強い方は多いのではないでしょうか。実はセルフケアでもできるアーユルヴェーダの健康法があります。 &nbs…
爪に直接塗るネイルは、一般的にはほぼケミカル。爪も皮膚の延長にあるものですが、角質化した部分なので経皮吸収はしないとか、呼吸もしていないとかいわれている部分ではあるのですが、なんとなくやっぱり塗ると息つまる感じがするのは…
着物というとよそいきの訪問着や付け下げ、そういうシーンでしか着ないという方は多いのではないでしょうか？日本人はつい7，80年前は着物の日常がデフォルトでした。もちろん、普段着物は正絹ではなく紬やウールや綿などの洗える着物…
茶道のあれこれ、着物のあれこれをにわか勉強・・・（いやかなり勉強したけど）し、とうとう迎えた初めてのお茶事な上に「正午のお茶事」という正式すぎる高いハードル。しかも、ぴよぴよ初心者がほとんどの連客の中、ご正客は唯一の茶道…
サンナチュラルズのケイコ種のプレミアムホホバオイルの効能は以前の記事で熱くかたりましたが、 これからの季節の変わり目のゆらぎ肌にも、枯れた「年齢サイン」対策にもぴったりな ナチュラルなシワ集中ケアオイルが４月１日にデビュ…
年齢を重ねると起きてくるヘアケアの悩み・・・それはグレイ化もですが、なんといっても髪の毛のハリ、ツヤがなくなってくること。実は、19歳のころからナチュラル志向に目覚めた珍しいオーガニック派女子大生で、石けんシャンプ―を愛…
シーベリーとは シーベリーはグミ科ヒッポファエ属（Hippophae）の落葉低木の総称で、ユーラシア大陸の中・北部に広く野生するが日本には野生せず、北海道などで試験的に栽培されているだけ。 名…
江戸期は400年に亘って和平が続いたことから学問や芸術などが大発展した時代です。 食もまた「日本の風土と日本人に合った食事」として研究し尽くされ、この時にほぼ確立されたといっても過言ではありません。 しかし、明治から特に…
私の住んでいる湘南では、寒い寒い冬でも波が良ければサーフィンしたり、太陽が少しでも出ていれば海近くで波の音を聴きながらのヨガ、犬を連れてのビーチコーミングなど、オーガニックライフを楽しんでいる方がたくさん。 そんなお外大…
もうすぐお正月。お正月の準備もそろそろという頃ですね。 お節のお重には縁起がいいと言われているお料理が沢山入ります。 黒豆は一年まめ（まじめ）に働きまめ（健康）に暮らせるようにと 邪気を払い、無病息災を願ったものだったり…
亀の子束子の大人気スポンジ！ 亀の子束子から５月に発売されたその名も「亀の子スポンジ」。発売直後に売り切れ、現在も順調に売り上げを伸ばしているこの商品。一つ324円（税込）とプチプライスながら、すでにリピーターも続出とい…
