2018.7.19

お家の中の有害物質を分解する 空気清浄機能付香炉 lys

前記事では、だれもの家の中にある有害化学物質の複合汚染の危険についてお伝えしました。 「どうやって守る?あなた…


2018.7.13

【発酵美人便り】簡単美味しい!手作り甘酒アイスキャンディ!

簡単美味しい!手作り甘酒アイスキャンディ! まさかの梅雨明けから連日の猛暑。 こんな時は昼夜問わずにアイスが食…


2018.7.3

全ての世代のゆらぎ肌に寄り添う 醤油由来のセラミド配合オールインワン・オイルセラム セラプル

お肌は臓器の一つ。 お肌は単なるカラダのカバーではありません。人体で最大の臓器といわれているのをご存じですか?…


2018.6.21

日本古来のサステナブルてしごと~金継ぎ

日本古来のサステナブル 金継ぎやってみました 金継ぎ(きんつぎ)をご存じですか? 欠けたり割れたりした器を、漆…


2018.6.15

【発酵美人だより】糀山椒醤油

『糀山椒醤油』 ピリッとした辛味と、なんとも言えない爽やかな香り。 他に代わるものがない存在感の山椒。 木の芽…


2018.6.8

どうやって防ぐ?あなたの周りの環境ホルモン

あなたの周りは環境ホルモンだらけ・・・どうやって防ぐ?アレルギー 環境ホルモンとは、外因性内分泌攪乱物質または…


2018.5.7

【発酵美人便り】新じゃが甘辛麹煮っころがし

土のいい香りがして、みずみずしい新じゃが。 皮つきで調理できて見た目のサイズ感も可愛い新じゃが。 今しか楽しめ…


2018.4.27

最近話題のオーガニックでデリケートゾーン・ケア、どうしてますか?

最近話題のオーガニックでデリケートゾーン・ケア、どうしてますか? 去年くらいから多くの女性誌でも特集が組まれは…


2018.4.9

【発酵美人便り】蚕豆で自家製豆板醤を作りましょう

【発酵美人便り】蚕豆(ソラマメ)で自家製豆板醤を作りましょう 春から初夏にかけて出回ってくるのが蚕豆(ソラマメ…


2018.3.12

【発酵美人便り】目で春を楽しむ 桜の発酵魚料理

『目で春を楽しむ 桜の発酵魚料理』 三寒四温。 あんなに寒かった日々にもやはり終わりは来て、 食材にも徐々に春…


2018.2.28

驚くべきホホバオイルの力!今年はホホバでUV対策

ホホバオイルというと、アロマトリートメントに使うベースオイルでしょ?と思う方が多いのではないでしょうか。 しか…


2018.2.4

【発酵美人便り】バレンタインは砂糖・乳製品不使用の簡単麹チョコ!

バレンタインも近づき、また寒さも増してコクのあるチョコレートが恋しい季節になりました。 ショコラティエのキラキ…


2018.1.27

今年の風邪は、環境汚染ゼロポイントでとれた 奇跡のはちみつ レザーウッドハニーで撃退♪

今年は風邪・インフルエンザの当たり年。 多くの学校が学級閉鎖や学校閉鎖なんてところもありますね。今年のインフル…


2018.1.15

今年こそ!オーガニックdeふるさと納税♪

毎年なぜか暮れになると駆け込みで頼んでしまうふるさと納税品の数々。 結局、年末にどさっと届いて、年始用の食材と…


2018.1.12

オイル美容の第一人者YUKIEさんのセミナーが開かれます!

今、オイルの効能が話題です。 どんなオイルがどんな症状に効くのか。 本当に摂るべきオイル、避けるべきオイルはど…


2018.1.9

【発酵美人便り】年末年始の始末もの。 疲れた胃腸を癒す優しい金時人参と甘酒のポタージュ

忘年会からクリスマス〜年末そして味付けの濃いお節料理に美味しいお酒・・・胃腸がお疲れ気味の方も多いのでは? 今…


2017.12.20

【発酵美人便り】X’masにオススメな鶏レバーの発酵赤ワイン煮

早いものでいよいよ年の瀬。 イルミネーションが綺麗なクリスマスシーズンの到来です。 お家でディナーという方に、…


2017.12.15

植物の力で不調を治してみませんか?植物療法士森田敦子さんの「自然のお守り薬」

私たちは日々、病院に行くほどではないけれど、どことなく悪い体調のまま過ごしがち。でもその不調が溜まると、病院で…


2017.12.8

オーガニック マウスウオッシュという新しい選択

皆さんはマウスウオッシュが何からできているかご存じですか? 多くのドラッグストアなどで売られているマウスウオッ…


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野菜が主役のスローフードスタンド【GREENBOWL恵比寿店】

お野菜、毎日食べてますか? 生野菜はカラダを冷やすと誤解している人は多いのではないでしょうか? いえいえ、生の…


2018.9.6 木曜日

【発酵美人だより】旬の秋刀魚 塩焼きに飽きたらぬか漬けで!

旬の秋刀魚 塩焼きに飽きたらぬか漬けで! 新秋刀魚がスーパーに並ぶと一気に秋気分。 今年は豊作との事なので、旬…


2016.7.21 木曜日

【知っていますか?魅惑の郷土食】「根曲がり竹とさばの味噌汁」~長野北信地方

郷土食ってなぜだか懐かしい・・・そういう方は多いのではないでしょうか。 郷土食には、必ず旬の山菜や野菜などが使…


2015.10.13 火曜日

和食に合う日本のワインとベストマッチな秋の2ディッシュ♪

不耕起草生栽培・減農薬の甲州種ワイン…現存する日本最古のワイナリーレポート(その2)~和食に合う日本のワインと…